ГУСТОЙ ТОМАТНЫЙ СОУС «ВКУСНОТИЩА»

любимые рецепты
Если вы не помните, то мы напомним: Валентина КАРАКАЙ — одна из основателей Клуба любителей садоводства и огородничества «Благородный земледелец» при республиканской библиотеке им. Крупской. Попробуйте этот рецепт и вы не сможете его забыть, уверяем вас!
Ингредиенты: соус песто, базилик, грецкие орехи – 3 ст л, чеснок – 3 зубчика, тёртый твёрдый сыр – 25 г, помидоры – 5 шт, оливковое (подсолнечное) масло – 80 г.
Приготовление. Смешиваем соус песто с измельчёнными базиликом (листочки порвать), орехами, чесноком и натёртым твердым сыром. Добавляем мелко нарезанные помидоры. Всю массу измельчаем в блендере и добавляем оливковое масло. У вас должен получиться густой соус, в него добавляем соль по вкусу.