ВИТАМИННАЯ ЗИМА — СЕЛЬДЕРЕЙ И УКРОП НА ОКНЕ

огород на подоконнике
Огородничеством можно заниматься и в холодную пору на собственном подоконнике, балконе или лоджии, выращивая свежую зелень для витаминизации зимнего рациона. Как это сделать рассказывает Виктор КОЛОМИЕЦ, г. Шахтёрск.
Способы выращивания сельдерея на подоконнике аналогичны выращиванию петрушки. Выращивают его зелень преимущественно из корнеплодов.
Крепкие не увядшие корнеплоды сельдерея нужно выкопать и пересадить в контейнеры с расстоянием между корнеплодами 6-7 см. Верхнюю часть корнеплода оставляем не засыпанной грунтом, так как ростовые почки плода должны оказаться на поверхности. После посадки растения поливают.
Зелень сельдерея можно будет срезать уже через три недели после посадки.
Укроп, в отличие от петрушки, выгонкой не вырастишь. Но он легко удаётся посевом семян.
Высаживают укроп во влажную землю из расчёта 3 г на ёмкость размером 15 х 40 см. Прикройте семена небольшим слоем грунта (0,5 см), полейте тёплой водой и накройте плёнкой.
Когда появятся первые всходы, проредите их так, чтобы расстояние между ними было 2-3 см. Через 5 недель после посадки урожай укропа будет готов.
Чтобы собирать урожай зелени в течение всей зимы, рекомендуется сеять новые семена укропа каждые 30-40 дней.