Ингредиенты:
100 гр. мякоти телятины;
1,25 л. воды;
1 морковка;
1 репчатый лук;
2 картофелины;
1 стакан риса;
1 лавровый листочек;
3-4 ст. л. зеленого горошка;
1 ст. л. растительного масла;
укроп;
соль — по вкусу.
Рецепт приготовления:
Отварите телятину для получения бульона. Затем мясо вытащите, порежьте его мелкими кусочками и киньте их обратно в кипящий бульон.
Промойте рис, добавьте его к мясу, варите до готовности, далее добавьте порезанный кубиками картофель.
Лук и морковь порежьте, положите в посуду, пригодную для микроволновки. Влейте к ним масло растительное и мясной бульон, чтобы овощи в них полностью покрылись. Поставьте на три минуты в микроволновку (полная мощность).
После лук с морковью выложите в суп с рисом и варите все 3-5 минут.
Далее добавьте в супчик зеленый горошек, лавровый лист и поварите все еще 3-5 минут, затем выключите огонь и выньте лавровый лист.
При подаче супа на стол его посыпают мелко нашинкованной зеленью укропа.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев