Праздничный Торт НЕЖНОСТЬ с Творожно- Ягодным Кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц (белки+желтки)
140 гр сахар (90 в тесто+ 50 в белки)
200 гр мука
40 гр кукурузный крахмал или ( 20 гр картофельный)
100 мл молоко теплое
50 мл масло растительное
ванилин, щепотка соли.
КРЕМ:
250 гр замороженной малины или свежей + 120 гр сахара+ 14 гр желатин+ 70
мл воды
300 гр творога+ 100 мл сливок
400 мл сливки для взбивания ( 33-35% жирности) + 80 гр сахара + ванилин
ПРОПИТКА: 1/2 стакана воды+ 1.5 ст.л сахара + 1 ст.л лимонного сока( или
ликёра)
миндальные лепестки, кокосовая стружка
Выпекать 175С 350Ф 7-8 мин
Форма 28х36 или 28х38
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Соединить вместе сахар, муку , крахмал, желтки, молоко и масло
отдельно взбить белки до пиков с добавлением сахара
соединить вместе лопаткой
формы для выпечки накрыть бумагой
тесто вылить в формы для выпечки
Выпекать до готовности
Приготовить крем
Малину соединить с сахаром, довести до кипения и набухшим желатином.
Взбить сливки с сахаром и добавить творог
Соединить с ягодной смесью.
бисквитные ленты с кремом собрать в торт и скрепить кольцом
украсить миндальными лепестками и кокосовой стружкой.