ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ С ЧЕСНОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г шампиньонов
4-5 зубков чеснока
200 мл сметаны
1 ч. л. сухого укропа
соль и перец по вкусу
30 г сливочного масла
2 ч. л. муки
Для этого рецепта подойдут как белые, так и коричневые магазинные шампиньоны среднего или небольшого размера. Количество чеснока ты можешь корректировать, а вместо укропа подойдут и другие сухие травы.
Как приготовить шампиньоны в сметане с чесноком
Шампиньоны вымой и нарежь пополам или дольками, чеснок мелко нарежь. Разогрей глубокую сковороду со сливочным маслом и обжарь шампиньоны постоянно помешивая на сильном огне. Когда жидкость выпарится, убавь огонь и добавь чеснок, укроп, муку и соль и перец. Обжарь помешивая 2-3 минуты. Затем добавь сметану, перемешай и туши еще 5-10 минут на медленном огне.