ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Мука пшеничная 1 стакан + Манная крупа 1 стакан + Сахар 1 стакан + Молоко 1 стакан + Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. + Яблоки 5 шт. + Лимонный сок 1 дес. л. + Орех грецкий очищеный по вкусу
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем. Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси, сверху выкладываем слой яблок( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки. Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них). Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем пирог при 180* 50 минут.
#prosto__i__vkusno #рецепты #кулинария #вкусняшки #еда