Гречка с индейкой

Рецепт и фото нашла у @yanabelayaya
Ингредиенты:
200 грамм гречки
250-300 грамм филе индейки
1 небольшая морковка
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Морковку натираем на мелкой терке, лук мелко рубим. Морковь и лук выкладываем в сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем в течение 5 минут. В сковороду также добавляем чеснок (мелко рубленный или раздавленный в чеснокодавилке). 2. Индейку нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сковороду. Все вместе обжариваем еще 5 минут, пару раз перемешиваем.
3. Далее в сковороду выкладываем гречку. Все содержимое заливаем водой так, чтобы она на сантиметр закрывала содержимое сковороды.
4. Добавляем соль, перец и любые специи по вкусу, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на 20 минут
А вы едите гречку?