Духовой шкаф Plus Steam Electrolux – секрет пышной выпечки

Новый многофункциональный духовой шкаф Plus Steam отлично подходит для тех, кто любит домашнюю выпечку. Добавление функции пара позволяет любителям кулинарии осваивать различные техники также и в выпечке – создать хрустящую корочку теперь можно одним нажатием кнопки.
Функция пара повышает влажность в духовом шкафу, упрощая приготовление пирогов и хрустящего хлеба с золотистой корочкой, обеспечивая при этом пышность и легкость выпечки.
Технологически процесс выглядит так: вода наливается в углубление на дне духового шкафа и преобразовывается в пар с помощью дополнительного нагревательного элемента, расположенного под поверхностью нижней части духового шкафа.
Функция подачи пара активируется нажатием на кнопку на панели управления духовки и пар подается в течение первых 10-15 минут выпекания. Это позволяет тесту подняться без преждевременного образования жесткой корочки и помогает создать пышную внутри выпечку. Процесс запекания продолжается с использованием традиционного режима конвекции. Сухой горячий воздух обеспечивает равномерное подрумянивание и образование хрустящей, золотистой корочки.
Помимо улучшения вкуса и текстуры, революционная функция также поможет очистить духовой шкаф при помощи пара.
Дополнительно вас могут порадовать таймер и часы, а также увеличенный объем духового шкафа ХХL, которого хватит для приготовления пищи на 3-х уровнях одновременно (до 70 литров). Это очень удобно, когда необходимо поразить гостей несколькими разновидностями блюд сразу, в том числе свежеиспеченным хлебом, тортом и пирожными.