Автор Ирина Фаткулина
Татарстан
Давайте приготовим пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофельного пюре. Очень сытный и вкусный пирог с молоком или к чаю.
Ингредиенты
Тесто
200 мл молока
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжи сухие
2 ст.л. растительное масло
1-1,5 ст. муки
Начинка
Картофельное пюре
1 шт. яйцо
по вкусу Соль и перец
Как приготовить
Приготовим тесто. В глубокую миску вливаем тёплое молоко и высыпаем сахар, соль и дрожжи. Перемешать.
Постепенно всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло. Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 1 час для расстойки.
Тесто поднялось, обминаем. Картофельное пюре приготовить как обычно, не жидкое но и не густое. Добавляем яйцо. Перемешиваем.
Тесто раскатываем в пласт и выкладываем на смазанную форму. У меня форма диаметром 30 см. Выкладываем картофельное пюре. Края пирога защипываем. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 °С 25-30минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_картофеля #выпечка
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев