Взвесить все продукты можно и помощью стаканов, ложки и для этого необязательно иметь дома кухонные весы!
Разберем все по полочкам какое количество ингредиентов помещается в этих емкость!

Чтобы правильно взвесить ингредиенты без специальных весов или посуды нужно придерживаться некоторых правил.

- Наполнять ложки и стаканы жидкими ингредиентами следует до предела, то есть до самых краев.
- Сыпучие продукты нужно набирать в емкости с горкой, не утрамбовывая и не разрыхляя их

Ниже я вам опишу все подробно:

Мерная таблица сухих продуктов, грамм:

Продукт |Чайная лж | Столовая лж |Граненый ст (200мл)| Чайный ст (250мл)

Сахар 6 27 180 200
Соль 8 28 220 320
Мука 7 25 130 160
Крахмал 5 28 150 180
Какао
порошок 4 12 120 148
Кофе 
молотый 6 18 100 125
Чай сухой — 3 — —
Рисовая
крупа 7 27 180 240
Гречневая 
крупа 6 27 165 210
Манная 
крупа 6 27 160 200
Грибы 
сушеные 4 10 80 100
Дрожжи 3 10 — —
Арахис 
очищенный 8 25 140 175
Миндаль 
(ядро) 10 30 130 160
Чечевица 4 12 190 210
Фасоль 10 30 200 230
Горох 7 27 205 230
Малина 
свежая 5 20 110 140
Клубника 
свежая 5 25 120 150
Вишня 
свежая 5 30 150 190
Изюм 7 25 155 190


А теперь поделюсь таблицей жидких продуктов, грамм:


Продукт | Чайная лж| Столовая лж| Граненый ст(200мл)| Чайный ст(250мл)

Вода 5 15 200 250
Растительное 
масло 4 17 190 230
Молоко 5 15 200 250
Сливки 
густые 5 15 210 250
Йогурт 5 15 260 320
Кефир 6 18 210 260
Соевый
соус 5 15 200 250
Уксус 5 15 200 250
Ликер 7 20 200 250
Ванильный 
сироп 5 15 200 250
Сгущенное 
молоко 12 30 250 300
Варенье 15 50 270 330

Как измерить дома ингредиентов если нет специальных кухонных утвари?

Для того, чтобы взвесить продукты в домашних условиях, можно воспользоваться двумя способами: сделать это при помощи кухонной утвари или же покупать продукт с известным весом и зрительно делить его на равные части! 
Для взвешивания сыпучих продуктов или жидкостей этот вариант подходит меньше, поэтому для измерения можно использовать кухонную утварь в виде ложек, стаканов, стопок и так далее. 
Не стоит также игнорировать порционные продукты, например, уже нарезанный сыр в равных пластинах, порционные пакеты с крупами, мясные нарезки.