Замороженные пельмени выкладываем на горячую сковороду и обжариваем с двух сторон. Наливаем немного воды (чтобы пельмени скрылись наполовину); можно добавить любимых специй: соль, перец, лавровый лист, паприку, укроп. Закрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим 10 минут (крышку не открывайте!). Теперь открываем крышку и делаем самый большой огонь, чтобы вода выкипела. Когда воды совсем не останется, убавляем температуру и зажариваем пельмешки до румяной корочки, периодически их переворачивая. В результате такого способа приготовления, пельмешки прекрасно держат форму, не прилипают к сковороде, не слипаются, приобретают вкусную корочку, сохраняя, сочность и вкусный бульончик внутри. Со сметаной - вообще очень вкусно! 

В магазине Markolo-Markt вас ждет огромный выбор пельменей на любой вкус. Присмотритесь к нашим морозильным камерам! Markolo Markt Omerskopfstraße 88, 77855 Achern