Первый способ: «И сломался тостер, и… ура, нашлась решетка»
Допустим, ваш многострадальный тостер вышел из строя, а гостям срочно нужен хрустящий хлеб. Я делаю так. Беру эту чудную решётку, продеваю сквозь неё кусочки хлеба (да, причудливое зрелище), а внизу ставлю противень. Отправляю этот «скульптурный шедевр» в духовку — и готово. Золотистая корочка, будто я за ней бегала на фабрику хрустящих грёз. Чем не лайфхак?

Второй способ: «Овощи для винегрета — спасибо, решетка»
Кто любит возиться с овощами, когда можно их просто кинуть в духовку? Я на решетку аккуратно раскладываю свеклу, морковку, картошку прямо в кожуре. Всё это на двадцать-тридцать минут — и вы получаете полуготовый винегрет. Серьёзно, вода, кипящая в кастрюле, уже не нужна. Всё можно сделать в стиле «русская печь».

Третий способ: «Свекла для борща — плюс сто к яркости и никакого уксуса»
Когда я хочу, чтобы борщ был такого глубокого бордового оттенка, что соседи обзавидуются, я запекаю свеклу на решетке. Раньше спасалась уксусом, но решила стать более «натуральной» — и свекла, запечённая в духовке, даёт невероятный цвет и вкус. Серьёзно, бросаешь её в суп, и он становится настолько аппетитным, что гости забывают про диеты и прочие ограничения.

Четвёртый способ: «Подвешенные голени — кулинарный цирк на кухне»
Беру куриные голени, мариную в чём душа пожелает (майонез, кетчуп, сметана — всё идёт в ход). Потом подвешиваю эти голени на решетку (да, выглядит словно я мстительно наказала курочку). Но самое приятное: внизу ставлю противень с картошкой или овощами. Голени сочатся соком на гарнир, а в результате за полчаса-час получаю роскошную картину — голени с золотистой корочкой, ароматные овощи снизу. Минимум усилий, максимум удовольствия.

Бонус: «А что если…»
Если вы придумали ещё какой-то способ гениально использовать эту решётку, обязательно расскажите, потому что я уже чувствую себя охотником за новыми идеями. Может, кто-то даже запекает на решетке десерты или делает бутерброды с сыром… Всё может быть.

Ну вот, мои дорогие, решетка больше не будет скучно лежать в духовке, служа лишь фоном для пакетов с курицей. Надеюсь, вы возьмёте на заметку эти лайфхаки. Если пригодилось, ставьте лайк, подписывайтесь и будем вместе превращать обыденные кухонные вещи в нечто потрясающее. С вами была Марина Жукова, пока и всем «золотистых» запеканий!