Хороший вариант ПП ужина: биточки из индейки и брокколи с цветной капустой.

Чтоб плиточки получились нежными перебиваю мясо блендером, добавлю лук и после обжарки с двух сторон тушу в курином бульоне.
Удобно в этот момент добавить овощи. И место экономит и овощи тушеные в курином бульоне - это очень вкусно!
Гарнир по желанию