Яичная запеканка как в детском саду - вкус, который не забудешь

Ингредиенты (на 2 взрослых или 3 детских порции): Яйца — 4 шт. Молоко — 180 мл Сливочное масло — 5 г (для смазывания формы) Пшеничная мука — 1 ч. л. Соль — щепотка Как готовим: В небольшой миске смешайте муку с 2–3 ст. л. молока, чтобы не было комочков. В отдельной посуде разбейте яйца, добавьте соль, перемешайте вилкой (миксер не нужен!). Влейте молочно-мучную смесь, затем оставшееся молоко. Хорошо размешайте. Форму смажьте сливочным маслом, вылейте туда яичную смесь. Отправьте в разогретую духовку (180°C) примерно на 20 минут — верх должен подрумяниться, а середина схватиться. Подача: Дайте запеканке немного остыть, нарежьте на кусочки и подавайте. Идеально сочетается с: вареньем мёдом сметаной сыром или даже овощами Маленький секрет: Запомните формулу: 1 яйцо + 45 мл молока — и вы легко рассчитаете нужное количество запеканки на любую форму или количество человек. #яичнаязапеканка #вкусдетства #завтраккаквсадике #простыерецепты #ппзапеканка #домашняяеда #бюджетныйрецепт #завтракдлядуши #пошаговыйрецепт #еданазаказ #готовимдома