Ингредиенты: Для теста: Мука - 300гр Соль - 1ч.л. Дрожжи быстрые - 1ч.л Масло оливковое - 1ст.л. Для соуса: Паста томатная - 100мл Базилик свежий - 1пучок Чеснок - 1зуб. Для украшения: Моцарелла - 250гр Помидоры черри - 10-12шт Приправа для пиццы Приготовление: В миску просейте муку, добавьте дрожжи и соль, перемешайте. Затем влейте 200мл теплой воды, замесите тесто. Перенесите тесто на разложенную и посыпанную мукой пекарскую бумагу. Месите в течение 5 мин. Потом накройте полотенцем и дайте тесту подойти. Для соуса смешайте в миске все ингредиенты: томатную пасту, рубленный базилик, измельченный чеснок. И оставьте при комнатной температуре.. Пошедшее тесто обомните, слегка вымесите и раскатайте скалкой на бумаге в круг диаметром 25-30см. Тесто должно быть тонким:оно поднимется в духовке. Разогрейте духовой шкаф до 220-240гр. Установите на верхний полке духовки. Смажьте круг теста соусом . Разложите тертую или нарезанную моцареллу и половинки черри. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте приправой.