Готовить легко."Рецепты как у Мамы"

Готовить легко."Рецепты как у Мамы"

Bakery, delicatessen, Moscow, Russia
Вот уже много лет этот салатик остается самым любимым в нашей семье! На 9 литровых банок Ингредиенты: Рассол 3 литра воды 3 ст л соли 7 ч л сахара Закипятить, влить 1 стакан 9 % уксуса! Снять с огня и остудить . На дно банок кладем по 1-2 лавровому листику, 5-6 шт перца горошком Затем слоями укладывать Помидоры (у меня ушло около 4,5 кг ) режем на 4 части Лук (средних 10 головок )полукольцами Болгарский перец (10 шт средних) полукольцами 2 пучка петрушки измельчаем. Заливаем остывшим марин
Любимые "секретные" котлетки Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток! Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно! Ингредиенты: 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) 3-4 средних картошины ( сырые ) 3-4 луковицы 1 булочка (или белый хлеб) 1 яйцо молоко соль , перец , горчица , растит. масло Приготов
Быcтpый peцeпт мapинoвaнных бaклaжaнoв (Изумитeльныe бaклaжaны и oтличный вкуc!!!))) Ингpeдиeнты: бaклaжaны нeбoльшиe — 5 шт. пepeц бoлгapcкий — 3 шт. лук cpеднегo paзмеpa — 3 шт. укcуc — 125 мл (Очень мнoгo,pегулиpуйте нa cвoй вкуc!) pacтительнoе мacлo — 60 мл вoдa для пpигoтoвления paсcолa — 500 мл чecнок — 8 зубчиков cоль — 1 cт. л. c гоpкой зeлeнь пeтpушки — Пpиготовлeниe: Бaклaжaны помыть, cpeзaть лиcтики и пpовapить в тeчeнии 5 минут. Оcтудить и нaрeзaть кoльцaми тoлщинoй oкoлo 1.5
Салат "Доллар" Сегодня приготовим салат "Доллар" — очень вкусный, насыщенный и яркий, как по вкусу, так и по внешнему виду. Вы с легкостью можете подавать салат на праздничный стол, гостям понравится. Свинину выбираем с прослойками жира, добавим лук, сладкий перец, свежие огурцы, все заправим соевым соусом, маслом. Для пикантности можно добавить немного чеснока. Салат подавайте к обеду или ужину. Ингредиенты: Свинина — 350 Грамм Огурцы — 150 Грамм Лук репчатый — 100 Грамм Сладкий пе
ОВОЩНОЕ АССОРТИ, МАРИНОВАННОЕ В УКСУСЕ С ПРЯНОСТЯМИ Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...). Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде. Вобщем... набор овощей може
Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения. СЕЛЁДКА "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом. Понадобится: - сельдь св. мороженная 3 шт - морковь 3 шт - лук репчатый 2 шт - чеснок 2 зубчика - уксус 9% 200 мл - соль 1 ч.л - соевый соус 4 ст.л - масло растительное 2 ст.л - кунжут 2 ст.л Приготовление: 1. Селёдку разморозить. Лук, морковь и чеснок почистить. 2
Чесночные сухарики Ароматные хрустящие сухарики с чесноком и специями. Такие сухарики я использую в приготовлении закусок, салатов или просто так похрустеть за кружечкой пенного напитка. Ингредиенты: 1 буханка хлеба или батона (можно черствого), несколько зубчиков чеснока, 1 ч ложка паприки или других специй, что вам по вкусу, соль и молотый перец по вкусу, 3 ст ложки растительного масла. Приготовление: 1. Хлеб порезать, и засушить в духовке при 180 градусах или просто на сковороде (я предп
Рулeтики из кaбaчкa Рeцeпт aбaчoк 2 шт (cpeдний paзмep) opкoвь 1 шт (cpeдняя) Сыp 60-70 г Чecнoк 1 зб Смeтaнa 15% 2 cт.л aбaчoк пopeзaть вдoль тoнкими (пpиблизитeльнo 0,5 cм) пoлocкaми. Обжapить c двух cтopoн или зaпeчь. opкoвь, чecнoк и cыp пoтepeть нa тepкe. epeмeшaть co cмeтaнoй. ылoжить нaчинку нa кaбaчoк и cвepнуть pулeтик.
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА. Ингредиенты: ✔ Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) ✔ Морковь — 2 шт. ✔ Болгарский перец — 2 шт. ✔ Чеснок — 100 гр. ✔ Лук репчатый — 1 шт. (большая) ✔ Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку ✔ Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины ✔ Душистый перец ✔ Гвоздика ✔ Лавровый лист ✔ Уксус 70% Маринад: ✔ На 1 литр воды — 2 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара Приготовление: 1. По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. 2. В прошлом
Show more
About page
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму.Секреты хорошего урожая.