ЛЕНИВЫЙ УЖИН - КАРТОШКА С КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Порой хочется, что бы было просто и вкусно! Отличный выход, картошка в духовке с колбаской и сыром! Получается очень даже вкусно и проще простого! Ленивый ужин готов!
Ингредиенты:
картофель - 8 шт
колбаски - 2-3 шт
сыр - 150 гр
зелень петрушки
Приготовление:
1.Подготовим продукты, у меня сегодня замороженные чесночные колбаски. Вы можете взять кусочек ветчины, сосиски или вашу любимую колбасу.
2.Картофель хорошо моем и отвариваем почти до готовности. Выкладываем в форму и у каждой картошки делаем надрез (кармашек), не дорезаем до конца. Сыр нарежем длинными пластиками, а колбаску перережем на кружочки. Зелень петрушки мелко порубим.
3.Теперь в картофель выкладываем пару кусочков сыра, несколько кружочков колбаски и сверху посыпаем зеленью. Ставим в духовку минут на 15-20, пока не приготовится наша колбаска. Если вы используете готовую ветчину или сосиски, запекайте пока не расплавится сыр. Это очень вкусно и просто!
Приятного аппетита!