Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Свинина — 250 г Яйца — 2 шт. Чеснок — 2 шт. Укроп — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть свинину и нарезать ее на кусочки. Кусочки мяса поместить в блендер и измельчить их. В приготовленный фарш добавить приправы и соль. 2. Нарезать мелко зелень и измельчить чеснок. Добавить их к фаршу. Также вбить в свиной фарш яйцо (1 шт.). Все ингредиенты тщательно перемешать. 3. Кабачки нарезать кружочками, в центре сделать отверстия, чтобы получились кольца. 4. Взбить яйцо (1 шт.) с солью. Опустить туда поочередно кабачковые кольца. 5. В сковороду с разогретым маслом выложить кольца из кабачков, в центр выложить фарш со специями. Сверху с помощью силиконовой кисти смазать кольца оставшимся взбитым яйцом. Обжарить кольца из кабачков с фаршем с двух сторон.

Дорогие друзья! Мы создали очень полезную группу для Вас присоединяйтесь!