РАСТИМ МАЛЫШАРИКА

МЁД МАЛЫШАРИКАМ
УЧЁНЫЕ доказали, что МЁД обладает уникальными свойствами: антибактериальным, успокаивающим, противогрибковым и противовоспалительным. А ещё мёд – это сладко, это тягуче, это натурально, и это так нравится деткам! Вот 3 совета о мёде и рецепт вкусного угощения для заботливых родителей.
С КАКОГО ВОЗРАСТА МОЖНО? ПЕДИАТРЫ не рекомендуют мёд малышам ДО ГОДА. Почему? Мед относится к биологически активным продуктам, реакцию на которые практически невозможно предугадать. Это один из самых сильных аллергенов, потому лучше повременить со сладким угощением. С года мёд можно давать тем деткам, у которых есть проблемы с иммунитетом. ВАЖНО! Мёд можно только тем малышам, у кого НЕ БЫЛО ранее никаких аллергических реакций на другие продукты, а также важно, чтобы и у ближайших родственников аллергии на мёд не было. И обязательно нужно перед вводом мёда проконсультироваться с педиатром.
ДНЕВНАЯ НОРМА. Начинать давать мёд нужно осторожно с пол-чайной ложечки, далее в день не более 30 грамм, и не в один приём, а разбивать эту порцию на несколько раз.
КАК ДАВАТЬ? Самый полезный и безвредный для детей – жидкий мёд, или в натуральном виде, или разбавленный в предварительно остуженном, не горячем чае, компоте, морсе. Если мёд развести в жидкости, температура которой превышает 60’ - из него будут выделяться канцерогены. По-этому разводить в горячем чае – не стоит, а вот в тёплом – можно.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ДЕТОК. Детское банановое мороженое (внимание! Для деток старше 2 лет)
Ингредиенты:
300 гр. творога (6-9%)
2 банана
150 мл. сливок (10%)
2 ст. л. мёда
1 ч. л. ванильного экстракта (можно взять ванильную сахарную пудру)
Способ приготовления на два счёта
И раз! Творог, банан, мёд, ванильный экстракт и ЧАСТЬ СЛИВОК (50-70 грамм) измельчите в блендере. Постепенно влевайте остальные сливки, до того момента, когда масса станет похожей на густую сметану.
И два! Переложите массу в контейнер и уберите в морозилку. Через 2 часа получится мягкое мороженое, через 4 часа – твёрдое, из которого можно шарики сделать. Мороженое можно дополнить кусочками любых фруктов и ягод или же полить вкусным натуральным сиропом.
Приятного аппетита!