Отличный вариант и для завтрака, и для перекуса, и для ужина без лишней тяжести.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок — 1 шт. (средний)
Морковь — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть кабачок, морковь и картофель на тёрке. Лишний сок слегка отжать.
Добавить яйцо, соль, перец, муку. Перемешать до густоты.
Разогреть сковородку, смазать маслом.
Выкладывать тесто ложкой и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Можно подавать со сметаной, соусом или просто так — вкусно в любом виде!



А ещё — это отличный способ накормить детей овощами, даже если они их обычно не любят

Пробовали такие оладушки?

С какой заправкой или соусом любите? Делитесь

Сохрани себе — пригодится, когда нужно приготовить что-то быстро, вкусно и из простых продуктов.