Уже много лет я готовлю это блюдо вместо котлет для перекуса, и мы все его просто обожаем!

Ингредиенты:

 Фарш — 800 г
 Яйцо — 1 шт.
 Чеснок — 5 зубчиков
 Соль — 3/4 ч. л.
 Чёрный перец
 Мука — 2 ст. л.
 Растительное масло
 Лук — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Вода — 60 мл.