Лазанья, интересные факты🍝

• Словом лазанья изначально назывался котелок, в котором готовили блюдо, а не сам продукт, как это мы видим сейчас. На самом деле, некоторые думают, что это слово возникло от греческого «ночной горшок» (lasanon).
• Лазанья делается либо из плоской, либо рифленой лапши. Рифленая лапша обычна для Южной Италии, но редко используется в Северной. Рифленая лапша также популярна в США.
• Forme of Cury, кулинарная книга 14 века, которая была впервые издана в Англии, описывает рецепт лазаньи. В Средней Азии лазанья называлась losyns.