К такому празднику как Хэллоуин 🎃можно относиться по-разному, но одно бесспорно точно - это отличный повод для того, чтобы устроить детям костюмированный праздник, а взрослым - веселую вечеринку.

👻 Предлагаем вам рецепт вкуснейших капкейков - кексов с кремовой шапочкой, которые станут идеальной закуской к праздничному столу.
Мука MAKFA для сдобной выпечки - 200 гр
Сливочное масло - 220 гр
Какао - 30 гр
Сахар - 150 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 120 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Ваниль - по вкусу
🎃Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Масса должна получиться воздушной и пышной. Добавляем к маслу яйца, соль и ваниль и взбиваем еще раз.
🎃Вливаем в смесь молоко комнатной температуры, добавляем разрыхлитель, какао и муку. Перемешиваем до однородности - тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Разливаем его по формочкам на ⅔ и выпекаем при 180 градусах 30 минут. Готовность кексов можно проверить деревянной палочкой.
🎃Приготовим крем. Для этого холодный сливочный сыр и теплое сливочное масло взбиваем вместе с сахарной пудрой до однородной консистенции. Когда масса загустеет, крем готов. Вы можете добавить в него краситель на свой вкус или подкрасить с помощью сока - так капкейки будут еще вкуснее и полезнее для детей.
🎃Остывшие после духовки кексы обильно намажьте кремом или распределите его с помощью кондитерского мешка. Чтобы сладости получились более тематические, сделайте из мастики или простой бумаги очаровательных привидений и воткните в кексы с помощью зубочисток.
Готово! Делитесь с нами в комментариях капкейками, которые получились у вас! https://okl.lt/oZCb1