Быстрый и вкусный рыбный пирог

Нам понадобится:
Для теста:
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
мука TM Makfa - 1,5-2 ст.
оливковое масло TM Grand di Oliva - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
консервированная скумбрия - 1 банка
зелёный лук - 1 пучок
Готовим:
1. Готовим тесто. Смешиваем муку, яйца, кефир, соль, оливковое масло. У вас должно получится густое текучее тесто.
2. Берем форму, смазываем ее маслом, выливаем половину теста. Выкладываем сверху заранее размятую скумбрию и мелко рубленный лук.
3. Заливаем оставшимся тестом.
4. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180С
5. Готовый горячий пирог смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!