Вкусный и необычный вариант блюда с фаршем

Нам понадобится:
Сушки - 10 шт.
Мясной фарш - 200 г
Твердый сыр - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 70 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, специи - по вкусу
Оливковое масло TM Grand di Oliva - 1 ст.л.
Готовим:
1) Сначала подготавливаем сушки. Для этого даем им размокнуть в молоке в течение 3-4 часов.
2) Берем фарш, солим. перчим по вкусу, добавляем мелко рубленный чеснок и яйцо. Хорошо перемешиваем, чтобы фарш наполнился воздухом и стал более нежным.
3) Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем сушки.
4) Формируем из фарша тефтели и укладываем их в центр сушек. Сверху посыпаем тертым сыром.
5) Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 С.
Приятного аппетита!