Как увеличить в питании объем белка, не налегая на мясо?

Обратите внимание на эти продукты!
1.Гречневая крупа. Первая по популярности и самая известная среди круп благодаря содержанию белка и клетчатки. Плюс железо, витамины В1, В2, В6, РР, Р, йод, кальций, фосфор, щавелевая кислота. И рецептов из гречки - великое множество: варите на гарнир, подавайте ее с овощами, сыром, готовьте супы или постные гречневые котлеты.
Гречку легко варить, но если не хочется отмерять воду и порции - берите в пакетиках для варки.
2.Горох занимает особое место в рационе вегетарианцев и худеющих благодаря высокому содержанию белка! Готовьте вкусные гороховые супы, веганские «стейки», котлеты и постное пюре. Сварить хорошую гороховую кашу сродни искусству, но если взять горох в пакетиках для варки, отварить его будет намного проще - не надо за ним присматривать, ничего и так не пригорит.
3.Киноа стала популярна относительно недавно, но уже завоевала сердца многих. Она полностью усваивается организмом, содержит множество пищевых волокон, медленные углеводы и белок. Особая рассыпчатость делает из киноа идеальный гарнир. Крупу добавляют в суп или бульон, овощной салат, ПП-боул. Белая киноа MAKFA - очень нежная и рассыпчатая.
4.Нут — это ещё один ценный источник белка и клетчатки. Обязательно попробуйте ввести его в свой рацион, мы уверены, что он займёт в нем почетное место. Нут добавляют в пловы, супы и салаты, тушат с мясом и используют для приготовления фалафеля. Самое знаменитое блюдо из нута — это хумус, густая ароматная паста со специями.
5.Зелёная и красная чечевица. Крупа с тонким ароматным и пряным вкусом. Используйте как гарнир, в салатах, супах, начинках для сладких и соленых пирогов. Зеленая чечевица у нас так же есть и в пакетиках для варки.
6. Livingood Energy — уникальная паста с высоким содержанием белка! Целый 21 грамм белка на 100 грамм продукта. Здесь два ценных вида белка - твердой пшеницы и изолят из желтого гороха, за счёт этого паста и получается такой полезной. Выпускается в трех формах - спагетти, перья и спирали.
Высокобелковые растительные продукты - это прекрасная добавка к рациону осенью, потому что белок помогает организму бороться со стрессами и простудами. А еще - все это очень вкусно!
Здоровья и приятных кулинарных экспериментов!