Суп с лисичками и плавленым сыром.

Проверенный рецепт приготовления супа с лисичками и плавленым сыром. Сырный суп с лисичками — простой и вкусный. Этот суп не только согреет вас в холодные дни, но и удивит насыщенностью вкуса и аромата. Обжаривание лисичек с луком и морковью перед добавлением в бульон усиливает грибной вкус, а плавленый сыр добавляет супу неповторимую кремовость. Простота приготовления и изысканный результат делают этот рецепт идеальным выбором для любого обеда или ужина.
=========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лисички свежие — 300 г
Куриное филе — 200 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Плавленый сыр — 150 г
Сливочное масло — 30 г
Соль, черный перец — по вкусу
Зелень (зеленый лук, укроп) — по вкусу
============================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лисички промойте, мелко нарежьте, отварите в подсоленной воде 10 минут, отвар слейте. Куриное филе отварите в 1,5 л воды, выньте, нарежьте кубиками. В бульон добавьте нарезанный картофель и морковь, варите 10–15 минут до мягкости овощей.

2. На сливочном масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте лисички, готовьте 5–7 минут. Переложите в суп. Добавьте плавленый сыр, размешайте до полного растворения. Верните куриное филе в кастрюлю, посолите, поперчите. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

3. Совет: Используйте мягкий плавленый сыр (например, «Янтарь»), чтобы он быстрее растворился. Лисички — находка для кулинаров. Яркий вкус и универсальность позволяют создавать блюда на любой случай: от простого ужина до праздничного стола.

#супы #курица #первое #кулинария #вкусно #супсгрибами #кухня #еда #специи #грибы #овощи #лук #картофель #морковь #грибнойсуп #супслисичками #горячее #лисички #быстрыйсуп #плавленыйсыр

ОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/57765761712267/topics
И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравился рецепт!