Как вкусно запечь карпа в духовке. Карп получается очень сочный.

Можно очень вкусно запечь в духовке карпа. Карп получается очень сочным и питательным, отличное блюда для ужина всей семьей или на праздничный стол. Просто обожаю карпа, приготовленного по этому классическому и несложному рецепту - он такой сочный, такой сладкий.
================================
ИНГРЕДИЕНТЫ

Карп 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Сметана 3 ст.л.
Петрушка
Сок лимона 50 мл.
Соль, перец по вкусу
=================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Карпа почистила, удалила внутренности и жабры, хорошо промыла рыбу. Теперь делаю надрезы, смазываю рыбу соком лимона, снаружи и внутри. Дальше хорошо солю, также внутри и снаружи. Пока рыбку оставляю и подготовлю начинку.

2. Лук нарезаю тоненько полукольцами. Морковь натираю на треке. Чеснок и петрушку мелко нарублю ножом. Соединяю все в миске, добавляю сметану, соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешиваю.

3. Карпа перекладываю на противень застеленный фольгой и начиняю.
Сверху карпа можно смазать сметаной. Накрываю сверху фольгой, заворачиваю края и отправляю в хорошо разогретую духовку до 190 градусов.

4. Время запекания завит от веса рыбы. Если рыба до 1 кг. то через час рыбка будет готова. У меня карп больше 2 кг. запекла его 1 час и 40 минут. Примерно за 20 минут до готовности можно снять фольгу, чтоб рыба подрумянилась.

5. Очень вкусная и сочная рыба готова! Начинка получается очень вкусной. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита Вам
Количество ингредиентов может меняться, в зависимости от размера рыбы.

#рыба #второе #чеснок #еда #вкусно #кухня #овощи #рыбавдуховке #карп #кулинария #зелень #морковь #карпвдуховке #вкуснопростоидоступно #специи #лук

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/57765761712267/topics
И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравился рецепт!