Хрустящие бельгийские вафли

Обладатели вафельниц просто обязаны побаловать своих родных мягкими и воздушными бельгийскими вафлями с хрустящей корочкой и ароматом ванили ===================================== ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная – 175 г Молоко – 225 мл Сливочное масло – 85 г Яйцо куриное – 2 шт. Сахар тростниковый – 50 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка ======================================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сливочное масло взбить миксером. Добавить желтки, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и взбить миксером на низкой скорости до получения однородного теста. 2. В отдельной миске взбить белки с солью в крепкую пену. Постепенно ввести тростниковый сахар и взбить до устойчивых пиков. Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто. Тесто для вафель готово. 3. Разогреть вафельницу и испечь вафли согласно инструкции. Готовые вафли остудить на решетке. Хрустящие бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита! 4. Со временем вафли перестают быть хрустящими, поэтому просто подсушите их на сковороде или в духовке. Любые вафли получаются более воздушными и пышными, если яичный белок взбивать отдельно от желтка. #выпечка #Хрустящиевафли #Ввфлибельгийские #вафливвафельнице #сливочноемасло #тесто #вкусно #кулинария #молоко #вафли

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/57765761712267/topics И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравился рецепт!