Гнезда из фарша с перепелиными яйцами «Ласточкино гнездо».

Хотите рецепт, от которого всё семейство будет в восторге? Просто готовить, ингредиенты без изысков, но вкуснятина получается необыкновенная. Гнезда из фарша с сыром и перепелиными яйцами — звучит-то как! Блюдо нарядное и уж точно будет кстати на праздничном столе.
Если гнезда, значит, птица, если птица, следовательно фарш использовать лучше куриный или индюшиный. Не будем нарушать смысловую цепочку. Дополнить начинку можно жареными шампиньонами — получится еще грандиознее!
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный фарш - 1 кг
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 100 г
Приправа для курицы - по вкусу
Хмели-сунели - 1 щеп.
Чесночный порошок - 0,5 ч. л.
Твердый сыр - 50 г
Яйцо перепелиное - 18 шт.
Соль - по вкусу
************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук нарежьте как можно мельче, в глубокой миске соедините с куриным фаршем, панировочными сухарями, всеми специями и солью. Добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.гнезда из фарша с яйцами и сыром
2. Подготовленную массу разделите на 6 равный частей, скатайте в плотные шарики и выложите в противень или в форму для запекания. Не забудьте дно сначала застелить фольгой! Шарики слегка приплюсните рукой, затем ложкой или стаканом сделайте в центре каждого по углублению.
3. Отправьте в духовку на 15 минут при 180 градусах.
4. Форму достаньте из духовки, углубления заполните тертым сыром (без горки). Сверху аккуратно разбейте по 3 перепелиных яйца. Старайтесь не повредить желток. Верните форму в духовку еще на 15–20 минут.гнезда из фарша с яйцами и сыром.
5. Если вам понравилось это блюдо, наверняка понравятся и наши котлеты со звучным названием «Ласточкино гнездо». Посмотрите, сколько красок, сколько вкуса!
#второе #фарш #мясо #котлетысгарниром #кулинарныехитрости #обед #рецепт #еда #Гнездаизфарша #кухня #котлетыЛасточкиногнездо #курица #чеснок
#ЯйцавФарше #специи #зелень