Как приготовить быстро ленивые хачапури или сырные лепешки

15 мин и они на столе!
Быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Это около за 10-15 минут!
Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковородке может стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки (хозяина)! Попробуйте, гарантия, что не пожалеете!
Итак, продукты:
Сыр твердый - 200 г
Лук зеленый - 2 шт.
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - примерно 4-5 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Как готовить!
Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты.
Сыр натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.