Вкусный и сытный пирог с капустой можно готовить хоть каждый день: и на обед подать, и на ужин, и на работу с собой кусочек взять. Сделать такой пирог совсем не сложно: быстро, просто и из доступных продуктов. Все приготовление займет у вас не более 15 минут (плюс время на выпечку). А в результате вы сможете порадовать своих родных необыкновенно вкусной выпечкой: ароматной, аппетитной, воздушной — и очень-очень вкусной. Состав продуктов 500 грамм белокочанной капусты; пучок зелени петрушки или укропа; 3 свежих куриных яйца; 5 столовых ложек сметаны; 3 столовые ложки майонеза; 6 столовых ложек пшеничной муки; две чайные ложки разрыхлителя; одна чайная ложка соды; кунжут. Пошаговый процесс приготовления У белокочанной капусты снимаем верхние зеленые листья, тонко ее шинкуем и перекладываем в миску. В капусту добавляем немного соли и перетираем руками. Пучок зелени (укропа или петрушки) промываем под проточной водой, стряхиваем излишки влаги, мелко рубим ножом. Перекладываем в миску с капустой. Все вместе перемешиваем ложкой. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой или манкой. В форму выкладываем капусту с зеленью и разравниваем. Для теста нам необходимо в глубокую миску вбить три свежих куриных яйца, добавить щепотку соли и взбить венчиком. Затем в яичную смесь отправляем сметану и майонез. Взбиваем венчиком до однородности. В миску для приготовления теста просеиваем через сито муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем все до однородности. Готовое тесто должно медленно стекать с венчика или ложки, то есть быть не слишком жидким. Если у вас тесто получилось жидким, то добавьте еще муки. Полученным тестом заливаем капусту, распределяем по форме и посыпаем кунжутом. Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно 40 минут. Готовность, как всегда, проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита.