Капустные котлеты можно как пожарить на сковороде, обваляв в панировке, так и просто запечь в духовке, например, в формочках. капуста – 400 г лук – 1 шт. сливки – 0,5 ст. яйца – 1-2 шт. хлопья злаковые – 3 ст.л. мускатный орех – 1 щепотка укроп соль перец растительное масло – для жарки Капусту и лук нашинкуйте или измельчите в кухонном комбайне (блендере) и потушите до размягчения на растительном масле. Добавьте сливки, хлопья быстрого приготовления (овсяные, рисовые, пшеничные или их смесь), соль и потушите ещё минут 5-10. В остывшую капустную массу добавьте яйца, перец, мускатный орех и укроп. Перемешайте. Наполните капустным фаршем небольшие формочки и запеките при 180-200 градусах в духовке около 20 минут. Подавайте эти вкусные и аппетитные котлеты как гарнир к мясным блюдам или просто с соусами по вкусу. Запеченные в духовке они получаются очень вкусными и легкими. Блюдо подойдет на обед или ужин. Приятного аппетита!