Ингредиенты: - грибы - 0,6 кг - лук - 2 шт. - растительное масло - 20 мл - томатная паста - 2 ст. л. - мука - 20 г - вода (горячая) - 200 мл Приготовление: Грибы тщательно промыть и после нарезать. Посолить и поперчить и выложить на сковороду с разогретым маслом. Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить немного на сильном огне. В отдельной сковороде пассеровать томатную пасту и затем добавить в поджаренную овощную массу, присыпать мукой, все перемешать. Добавить закипевшую воду и тушить постный гуляш до готовности на умеренном огне. Приятного аппетита!