Ингредиенты:нори; васаби; сваренный рис для суши Для начинки: огурец, морковь, перец, авокадо; филе рыбы; соевый соус; маринованный или свежий имбирь. Также понадобятся:циновка для суши; миска теплой воды; небольшой кусочек ткани. Приготовление:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты. 2. Нарежьте начинку полосками. 3. Положите лист нори на циновку.

4. Слегка смочите ткань в миске с водой. Оботрите тканью лист нори (так вы предотвратите его ломкость). 5. Выкладывайте рис от центра налево. По левому краю и горизонтальным краям оставьте приблизительно 2,5-3 см. Плотно спрессуйте рис. 6. Сверху поместите начинку, но не переусердствуйте с ее количеством. Избыток приведет к тому, что вы не сможете свернуть ролл.

7. При помощи циновки начните сворачивать ролл с левого края. 8. Пальцами формируйте ролл и одновременно равномерно распределяйте начинку. 9. Когда не завернутым останется около 2-3 см нори, смочите эту часть водой. Это поможет роллу склеиться

10. Прижмите влажный край к роллу. 11. Слегка спрессуйте весь рол с помощью циновки. 12. Раскатайте циновку.

13. Осторожно снимите циновку и voila! Вы сделали рол, а может, даже не один! Остается только нарезать и подать к столу с соусом, васаби и имбирем.