Салат с яйцом пашот

На 2 персоны: яйца — 2 шт., сыр с плесенью — 70 г, огурцы — 1 шт., салат, капуста пекинская, уксус бальзамический, сок лимона, масло оливковое, соль, перец черный молотый
Измельчить пекинскую капусту, огурец, салат. Сыр с плесенью нарезать кубиками. Все соединить, перемешать, посолить, заправить оливковым маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить.
Для яйца пашот вскипятить воду, добавить соль. Разбить яйцо в маленькую мисочку, стараясь его не повредить. Аккуратно влить его в кипящую воду и варить 3-4 ми­нуты. На тарелку выложить салатную смесь с сыром, сверху — яйцо пашот. Можно украсить долькой лимона.
Присоединяйся к нашей группе>>>> https://ok.ru/magiyakuk и приглашай друзей!
за "КЛАСС" отдельное спасибо