Суп с фрикадельками

Ингредиенты для блюда «суп с фрикадельками» на кастрюлю 2,5 литра:
Мясной фарш – 300 г.
Солёное сало – 50 г.
Лук – 3 луковицы
Яйцо – 1 шт.
Томат – 1 чайная ложка
.Сахар – 1 чайная ложка.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Рис – 3 столовые ложки.
Растительное масло для жарки.
Зелень, петрушка, укроп, соль, перец – по вкусу
Начинаем готовить суп с фрикадельками:
Сначала готовим фрикадельки. Фарш вместе с салом и луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, сахар, томат, соль и специи по вкусу и хорошенько перемешиваем!Из получившейся мясной массы формируем маленькие шарики и обжариваем в растительном масле на сковородке.В кипящую подсоленную воду ложим нарезанные кубиками картофель и морковь, как только снова закипит, добавляем промытый рис и варим 10 минут.Обжаренные фрикадельки высыпаем в суп и варим ещё 20 минут. Добавляем соль и специи, а затем измельчонную зелень петрушки и укропа.Ну что же, наш суп с фрикадельками готов!
Присоединяйся к нашей группе>>>> https://ok.ru/magiyakuk и приглашай друзей!
за "КЛАСС" отдельное спасибо