ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ

Ингредиенты для блюда «Испанский омлет»:
Картофель — 280 гр.
Яйца — 5 шт.
Лук — 140 гр.
Помидор — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 стакан
Оливковое масло — 3 стол. ложки
Соль и Перец — по вкусу
Как приготовить испанский омлет:
Для начала, нам необходимо картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко, а также посыпать солью.Далее чистим лук, разрезаем на пополам и мелко крошим.Затем нарезаем помидор.Теперь вливаем 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и разогреваем на среднем огне, добавляем картофель и обжариваем его в течение 5 минут, постоянно помешивая.Добавляем лук и хорошенько перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Периодически помешиваем.Яйца разбиваем в большую миску и взбиваем вилкой, так чтобы смешались желтки с белками. Добавляем соль и перец.Когда картофель и лук будут готовы, добавляем их в миску с яйцами. А также добавляем помидоры и горошек.Следующим шагом, добавляем оставшуюся ложку оливкового масла в сковороду, разогреваем и выливаем получившуюся смесь яиц и овощей. Уменьшаем огонь и готовим на самом слабом огне 15 минут.И в завершение, когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, переворачиваем его на другую сторону и готовим еще 5 минут.
Присоединяйся к нашей группе>>>> https://ok.ru/magiyakuk и приглашай друзей!
за "КЛАСС" отдельное спасибо