Рваный пирог из лаваша

Рецепт: Рваный пирог из лаваша
Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку: "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и вы.
Ингредиенты для «Рваный пирог из лаваша»:
Лаваш (большой) — 1 шт
Сыр голландский — 100 г
Моцарелла — 100 г
Сыр копченый — 40 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Крупа манная (под нож) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Семена льна — 1 ч. л.
Кунжут (чёрный и белый) — 1 ч. л.
Помидоры черри (для подачи) — 10 шт
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2063.1 ккал белки
107.6 г жиры
102.9 г углеводы
192.4 г
Порции
ккал
343.9 ккал белки
17.9 г жиры
17.2 г углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
187.6 ккал белки
9.8 г жиры
9.4 г углеводы
17.5 г
Рецепт «Рваный пирог из лаваша»:
Рваный пирог из лаваша фото
Включить духовку на разогрев.
В миске смешать яйца, манку, молоко, смесь поперчить.
Рваный пирог из лаваша ингредиенты
Добавить разрыхлитель, слегка взбить.
Рваный пирог из лаваша Лаваш
Сыр и моцареллу натереть на крупной тёрке, копченый сыр нарезать.
Оставить 3 ст. л. сыра.
Рваный пирог из лаваша Сыр голландский
Добавить сыры, рубленую петрушку
и растительное масло в яичную смесь, перемешать.
Рваный пирог из лаваша Моцарелла
Лаваш нарвать кусочками 3-5 см.
Выложить в миску, тщательно перемешать.
Рваный пирог из лаваша Сыр копченый
Приготовить форму 20-22 см, очень удобно печь в силиконовой.
Если у вас металлическая, смажьте растительным маслом.
Выложить массу в форму, слегка утрамбовать.
Рваный пирог из лаваша Яйцо куриное
Посыпать оставленным сыром (3 ст. л.),
припорошить семенами льна и разного кунжута.
P.S.: семена льна и кунжута можно заменить семечками подсолнуха или тыквенными, маком или молотыми орехами - на ваш вкус и желание.
Рваный пирог из лаваша Молоко
Поместить в духовку, выпекать при 200 градусах, 20 минут,
до красивого румянца.
Рваный пирог из лаваша Крупа манная
С помощью крышки или тарелки освободить от формы.
Перенести пирог на блюдо.
P.S.: Если у вас подобная форма и вы хотите подавать так,
надо семечки и кунжут посыпать на дно формы и вмешать весь сыр, не оставляя для украшения.
Рваный пирог из лаваша Масло растительное
Украсить помидорами черри и зеленью.
Гости только подъезжают, а ваша кухня уже наполнена божественными ароматами!