ПП-ШАУРМА С ИНДЕЙКОЙ

ПП-шаурма. Отличная замена уличному фаст-фуду. Подойдёт для завтрака, обеда, и первого перекуса.
Москва
Ингредиенты
8 порций
2 шт Лаваш тонкий
500 гр Индейка обжаренная на антипригарной сковороде без масла
Овощи свежие любые (сколько хотите)
Листья салата и листья шпината (сколько хотите)
2 шт Яйцо отварное
немного Морковь по-корейски
200 гр Йогурт натуральный+сметана 15% (2:1)
1 ст. л Горчица
по вкусу Специи (любые)
Разрезать лаваш на части, нарезать овощи, морковь изначально заправить специями чтобы настоялась (но можно вообще без неё), индейку нарезать ломтиками и пожарить без масла.
Приготовить соус, смешать йогурт, сметану, горчицу и специи. Размазать по всей длине нарезанных кусков лаваша, разложить все ингредиенты, и закрутить, оставить минут на 10, чтобы все пропиталось.
Теперь можно разрезать на порционные кусочки и кушать. Приятного аппетита!