Капустный заливной пирог

Быстро и вкусно! Идеально на завтрак или перекус.
Ингредиенты
6 порций
300 грамм капусты белокочанной
1 луковица
50 грамм укропа
по вкусу Соль, перец
400 мл кефира
300 грамм муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сахара
Как приготовить
40 минут
Готовим начинку. Шинкуем капусту, нарезаем лук. Тушим на растительном масле 10 мин до мягкости.
Охлаждаем и добавляем мелко нарезанный укроп.
Готовим тесто. Кефир комнатной температуры, яйца, соль и сахар смешиваем в глубокой миске.
Просеиваем муку с разрыхлителем и соединяем с кефирной смесью. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
В форму, смазанную маслом, выливаем 2/3 теста, сверху распределяем начинку. Затем выливаем оставшуюся часть теста.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!