Утка с гречкой

Ингредиенты
Утка
Гречка
Чернослив
Соль, перец, любимые специи
Аджика
Майонез
Как приготовить
Утку вымыть и высушить.
Майонез, аджику, соль, перец и специи смешать. Этой смесью хорошенько натереть утку и оставить мариноваться на сутки в холодильнике.
Гречку сварить до полуготовности и перемешать с черносливом. Нафаршировать смесью утку. Зашить. Запекать утку в рукаве для запекания два - два с половиной часа. Проткнуть рукав за пол - часа до готовности.
Приятного аппетита !