Сулугуни жареный - рецепт

Многие очень любят жареный сыр сулугуни, предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления этого замечательного блюда.
Ингредиенты:
800 г сулугуни, 15 г муки пшеничной, 40 г масла топленого или сливочного, 25 г зелени.
Приготовление:
Молодой сыр сулугуни обвалять в муке и жарить на сковороде. Его можно жарить и на вертеле, но тогда в муке обваливать не следует. Посыпать зеленью.