Вне зависимости от рецепта всегда добавляйте в тесто для блинов пару столовых ложек хорошей сметаны.

Этот прием работает во всех случаях без исключений, готовите вы сладкие блины или несладкие — они получаются намного нежнее и вкуснее, а при заворачивании начинки не ломаются.📌🔥