В действительности под термином «шибори» в Китае подразумевается способ ручного окрашивания ткани. Ее скручивают, завязывают узелками, складывают особым образом и затем окрашивают разноцветными красками. В итоге шелковая ткань приобретает оригинальный окрас с множественными переходами цвета. Повторить еще раз подобное – невозможно. А потому каждый моток ленты шибори считается уникальным.

Узелковое окрашивание (как еще называется шибори) начали применять в VIII веке обыкновенные мастера-простолюдины, у которых в наличии был только цвет индиго. Особое внимание среди знати эта техника привлекла к себе лишь в XIV веке. Именно тогда ее начали применять для декоративной отделки ткани, из которой шили одежду для состоятельных граждан, и в том числе для самураев. Узоры стали все более сложными, а для их создания начали применяться дополнительные материалы и методы. Так появилось несколько разновидностей шибори: Кумо, Араши и Itajime.