Фаршированные помидоры по-арабски.

Не представляю без них свой стол!
Обязательно отведай этот шедевр.
Ингредиенты
Говяжий фарш750 г
Помидор2 кг
Лук1 шт.
Перец чили4 шт.
Томатная паста1 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу
Куминпо вкусу
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
Для начала смешайте фарш, тертый на терке лук, соль, черный перец и кумин. Хорошенько вымешайте фарш.Сделайте на томатах по 3 надреза, чтобы получились кармашки, в них положите фарш.Выложите фаршированные помидоры в форму, смазанную маслом. Сверху выложите перчики.После этого смешайте томатную пасту со стаканом воды и залейте этой смесью помидоры.Отправьте фаршированные помидоры в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. После увеличьте температуру до 250° и оставьте помидоры еще на 10 минут.
Это блюдо с фаршем необходимо подавать к столу в горячем виде. Кроме того, вы можете включить фантазию и посыпать его твердым сыром или добавить другие ингредиенты на свой вкус.