Больше никакого хлеба в КОТЛЕТАХ!

Родные просят готовить только так!
Часто готовлю вместо котлет, даже руки не пачкаю. Продукты нам потребуются самые простые и недорогие, а результат вы оцените с первого кусочка.
Ингредиенты:
1. Капуста -30 гр.
2. Любой фарш (у меня куриный) - 500 гр.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Яйцо - 2 шт.
6. Кефир - 200 мл.
7. Манка - 3 ст. ложки.
8. Соль - по вкусу.
9. Чёрный молотый перец - по вкусу.