ИМБИРНЫЙ ЧАЙ (одна порция) Вскипятите 1 ст. воды, снимите с огня и залейте кипятком 1/8 ч.л. имбирного порошка (2-3 ломтика сушеного имбиря), размешайте. Добавьте дольку лимона, мед или сахар по вкусу. Пейте до или после еды небольшими глотками. СУП ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЕМ 1-2 ст. л. растительного масла 700 г очищенной от семян и нарезанной кубиками тыквы 1 большая картофелина, нарезанная кубиками 1 большая морковь, натертая на крупной терке 1 яблоко, нарезанное на дольки 0.5 ч.л. молотого кориандра 2-3 крупных ломтика имбиря 5 чашек воды и 1 чашка молока (по желанию) Щепотка черного перца и молотого мускатного ореха (по желанию) Нагрейте масло в кастрюле с толстым дном. Положите в кастрюлю овощи и специи, жарьте, время от времени помешивая, в течение 15 мин. Влейте воду и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-25 мин. Затем снимите с огня и дайте постоять 5 мин. с закрытой крышкой. В конце добавьте соль, перец и мускатный орех. ИМБИРНО-ТОМАТНЫЙ СОУС 5 гр. молотого имбиря или 1/10 пакета имбирных хлопьев 1.5 кг. нарезанных на 4 части помидор 1 ст.л. нарезанных листьев мяты или петрушки щепотка черного перца, соль 1 или 2 ст.л. растительного масла Положите имбирные хлопья и ломтики помидор в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 мин. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль, перец, нарубленную зелень, перемешайте с маслом. ИМБИРНО-БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ 1 стакан йогурта 1 банан 2 ст.л. сахара или меда 0.5 стакана молока 0.5 ч.л. имбиря щепотка кардамона Банан измельчить, соединить с остальными компонентами и сбить коктейль в миксере.