Что нужно для окрошки (на 5 порций):1.Картофель в мундире – 5 штук2.Свежий средний огурец – 4 штуки3.Отварное яйцо – 24.Редис – 7 редисок5.Нежирное мясо (сваренное) – 300 г6.Зелень (петрушка, укроп, лук зеленый) – каждого вида по пучку7.1 столовая ложка горчицы8.Сметана 100 г9.Специи (сахар, соль, перец черный молотый – руководствуйтесь своим вкусом)10. 1 литр домашнего квасаВсе перечисленные составляющие блюда почистите, порежьте в одном стиле. Яйца очистите и отделите белки от желтков. Желтки мы будем натирать. Так что режем только белки. #ХолодныеСупыИОкрошки