Самый вкусный салат из селедки Ингредиенты: сельдь 1 шт.

лук репчатый 1 шт. яйца 4 шт. свекла 1-2 шт. йогурт без добавок 250 г сахар 2 ч.л. Способ приготовления : Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить. Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой. Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.